Φθίνουσα Ταξινόμηση

Τα ροζέ κρασιά

27/3/2017 6:36 π.μ.

Τα χαρακτηριστικά και ο τρόπος παραγωγής ροζέ κρασιών

Διαβάστε Περισσότερα
Comments | Αναρτήθηκε About wine Από Vinoteca Admin

Τα κρασιά της Χιλής

9/1/2017 10:06 μ.μ.

Η Χιλή θεωρείται από τις βασικές δυνάμεις του Νέου Οινικού Κόσμου. Η ποιότητα και ο χαρακτήρας των κρασιών της διαμορφώνονται από την μοναδική, προνομιακή γεωγραφική της θέση και δομή. Παράγει γεμάτα, τραγανά και αρωματικά κρασιά.

Διαβάστε Περισσότερα

Ετικέτες:

Comments | Αναρτήθηκε About wine Από Vinoteca Admin

Αφρός και φυσαλίδες

26/6/2016 2:17 μ.μ.

Μάθετε τις κύριες μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αφρώδων κρασιών, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής μεθόδου (méthode traditionnelle) και τη μέθοδο της δεξαμενής (charmat).

Διαβάστε Περισσότερα
Comments | Αναρτήθηκε About wine Από Vinoteca Admin

Βάσει ποιων χαρακτηριστικών κατατάσουμε τα κρασιά σε κατηγορίες;

Διαβάστε Περισσότερα
Comments | Αναρτήθηκε About wine Από Vinoteca Admin

Παραγωγή κρασιού

4/6/2016 11:35 π.μ.

Με απλά λόγια, πως φτιάχνεται το κρασί που τόσο αγαπάμε

Διαβάστε Περισσότερα
Comments | Αναρτήθηκε About wine Από Vinoteca Admin

Με την γευσιγνωσία δοκιμάζουμε- γευόμαστε ένα κρασί και το προσεγγίζουμε με τις αισθήσεις μας, με βοηθό τη μνήμη και το κατώφλι αντίληψης που έχουμε “καλλιεργήσει”, περιγράφουμε τα χαρακτηριστικά του. Χωρίς να λάβουμε υπ’ όψη τα υποκειμενικά κριτήρια του καθενός μας, η τελική μας κρίση βασίζεται στην ευχαρίστηση που μας προκαλεί το κρασί που δοκιμάζουμε. Και αυτή η ευχαρίστηση είναι το μείγμα των εντυπώσεων που αποκομίζουμε από την όψη, το άρωμα και την γεύση του. Αυτά τα τρία χαρακτηριστικά είναι αυτά που εξετάζουμε.

Διαβάστε Περισσότερα
Comments | Αναρτήθηκε About wine Από Vinoteca Admin
Φθίνουσα Ταξινόμηση