Broquel Cabernet Sauvignon Selected Barrels, Trapiche

17,99 €

Broquel Cabernet Sauvignon Selected Barrels, Trapiche

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

17,99 €
Brands:
Color:

Διαθεσιμότητα:
Άμεσα διαθέσιμο

  • Τηλεφωνικές παραγγελίες
  • 2311 292 051
Vinoteca's tasting note

Ένα τυπικό Cabernet νέου κόσμου!

WINE PROFILE

    • Αρωματικό
    • Πολύπλοκο στη μύτη
    • Σώμα
    • Τανίνες
    • Επίγευση
    • Δυνατότητα Παλαίωσης

Λεπτομέρειες

Εκλεκτό ερυθρό κρασί από την Αργεντινή, με το Cabernet Sauvignon να αποδίδει τέλεια την ποικιλιακή του τυπικότητα. Όμορφα αρώματα και σφιχτές τανίνες, σ' ένα κρασί που αποζητάει ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες για να τις συνοδεύσει με το δικό του απαράμιλλο τρόπο.

      • Χρώμα
      • Ερυθρός
      • Φιάλη
      • 750 ml
      • Περιοχή Προέλευσης
      • Mendoza
      • Δυνατότητα Παλαίωσης
      • 8-10 Χρόνια
      • Κατάσταση
      • Ήσυχος
      • Πώμα
      • Φελλός
      • Γλυκύτητα
      • Ξηρός
      • Χρονιά
      • 2019
      • Θερμοκρασία σερβιρίσματος
      • Ερυθρά 15-18°C
      • Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
      • ψητά κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών και τυριά
      • Διακρίσεις
      • 92 POINTS2017 | James Suckling, April 2018 90 POINTS2015 | Tim Atkin, March 2017 90 POINTS2014 | James Suckling, JamesSuckling.com May 2016 92 POINTS2013 | James Suckling, JamesSuckling.com 89 POINTS2013 | Wine Enthusiast October 2015 90 POINTS2012 | Wine
Παραγωγός

Trapiche

Η ιστορία του Trapiche αρχίζει το 1883, σε ένα μικρό αμπέλι που ονομάζεται El Trapiche, στην περιοχή της Μεντόζα της Αργεντινής, όπου αναπτύχθηκαν τα σταφύλια για τα πρώτα εκλεκτά κρασιά.

Με περισσότερα από 130 χρόνια εμπειρίας, το Trapiche έχει καταξιωθεί ως ένα πρωτοπόρο οινοποιείο, αφοσιωμένο στην παραγωγή μονοποικιλιακών κρασιών. 

Πιστό στην προέλευσή του, σήμερα το Trapiche είναι σε μια συνεχή αναζήτηση για τις τελευταίες βέλτιστες πρακτικές αμπελοκαλλιέργειας και οινοποίησης.

Με επικεφαλής τον Daniel Pi, Διευθυντή οινολογικού, η ομάδα οινοποίησης προσπαθεί διαρκώς να βελτιώσει τις πρακτικές οινοποίησης με την ανταλλαγή εμπειριών και γνώσεων με οινοποιούς από άλλες χώρες παραγωγής κρασιού, όπως η Γαλλία, οι ΗΠΑ, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία.

Το Trapiche ήταν ένα από τα πρώτα οινοποιεία της Αργεντινής που εισήλθε στη διεθνή σκηνή. Το 1889, το οινοποιείο έλαβε το πρώτο διεθνές βραβείο του στο Παρίσι. Το 1920, δύο ετικέτες του Trapiche, το Fond de Cave και το Broquel, άρχισαν να αιχμαλωτίζουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους του κόσμου. Τη δεκαετία του '70 το οινοποιείο είδε μια σημαντική αύξηση των εξαγωγών, μια τάση που έχει παραμείνει σταθερή μέχρι και σήμερα.

Έτσι το Trapiche έχει καταστεί ο μεγαλύτερος εξαγωγέας εκλεκτού κρασιού της Αργεντινής.

Δείτε όλα τα κρασιά από τον ίδιο παραγωγό
Ποικιλία

Cabernet Sauvignon

Το cabernet sauvignon είναι για πολλούς οινογνώστες και καταναλωτές ο βασιλιάς των ερυθρών ποικιλιών. Έχει ήδη κατακτήσει σχεδόν όλες τις οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, ενώ στην Ελλάδα έχει πράγματι μια σημαντική παρουσία στο κομμάτι των κρασιών υψηλής ποιότητας. Το cabernet sauvignon είναι μια ερυθρή ποικιλία που δίνει ερυθρά κρασιά, γνωστά για τον ατίθασο χαρακτήρα τους, αλλά και για τη μοναδική δυνατότητα παλαίωσης που διαθέτουν.
Τα κρασιά που έχουν παραχθεί από cabernet sauvignon διακρίνονται για το πυκνό, σχεδόν αδιαπέραστο πορφυρό χρώμα τους. Η έντονη μύτη τους χαρακτηρίζεται από τα αρώματα μαύρων φρούτων, κέδρου και μπαχαρικών, ενώ συχνά υπάρχει η παρουσία των αρωμάτων δρυός. Στο στόμα είναι πυκνά στη δομή και στιβαρά, με σφιχτές ταννίνες, υψηλή οξύτητα και μέτριο προς υψηλό αλκοόλ. Το cabernet sauvignon είναι μια ποικιλία που αγαπάει τη δρυ και από τις ελάχιστες που μπορεί να «αντέξει» παλαίωση σε 100% καινούριο δρύινο βαρέλι. Στην Ελλάδα καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές, ενώ έχει δώσει δείγματα κορυφαίας ποιότητας στις περισσότερες από αυτές, όπως στο Μέτσοβο, στην Καβάλα, στη Δράμα, στη Χαλκιδική, στην Αταλάντη, στην Αττική και στη Μεσσηνία. Εκτός από μονοποικιλιακά κρασιά, το cabernet sauvignon απαντάται σε χαρμάνια με γαλλικές ποικιλίες, όπως το μερλό και το καμπερνέ φραν, αλλά και σε πολύ επιτυχημένες προσπάθειες με ελληνικές ποικιλίες, όπως το αγιωργίτικο.
Το cabernet sauvignon δίνει τανικά, πληθωρικά και πολύπλοκα ερυθρά κρασιά. Είναι μια ποικιλία που κατ’ εξοχήν απαιτεί το πάντρεμα με πρωτεΐνες κρέατος, ειδικά με μοσχάρι, αλλά και με πιο εξεζητημένες επιλογές, όπως π.χ. ελάφι. Τα κορυφαία κρασιά εντυπωσιάζουν ακόμη και 15 ή 20 χρόνια μετά τον τρύγο.

Δείτε όλα τα κρασιά από την ίδια ποικιλία

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

Αξιολογείτε: Broquel Cabernet Sauvignon Selected Barrels, Trapiche

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

  1 αστέρι 2 αστέρια 3 αστέρια 4 αστέρια 5 αστέρια
Ποιότητα
Τιμή
Σχέση ποιότητας- τιμής
Ένα τυπικό Cabernet νέου κόσμου!

" />