Staff Favorite

Cherub limited selection, Montes

Κανονική Τιμή: 12,65 €

Special Price 9,05 €

Cherub limited selection, Montes

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

Κανονική Τιμή: 12,65 €

Special Price 9,05 €

Brands:
Color:

Διαθεσιμότητα:
Σε χαμηλό απόθεμα Υπάρχει σε χαμηλό απόθεμα, το οποίο όμως και μπορεί να εξαντληθεί έως την παραγγελία σας. Στην περίπτωση που έχει εξαντληθεί θα ενημερωθείτε για τον χρόνο παράδοσης. Στην περίπτωση που το προϊόν βρεθεί σε έλλειψη και δεν είμαστε σε θέση να το αποστείλουμε, θα σας ενημερώσουμε και θα έχετε την επιλογή αντικατάστασης ή επιστροφής των χρημάτων σας.

  • Τηλεφωνικές παραγγελίες
  • 2311 292 051
Vinoteca's tasting note
Πληθωρικό και συνάμα φινετσάτο κρασί φαγητού.

WINE PROFILE

    • Αρωματικό
    • Πολύπλοκο στη μύτη
    • Σώμα
    • Οξύτητα
    • Επίγευση
    • Δυνατότητα Παλαίωσης

Λεπτομέρειες

Εντυπωσιακό ροζ χρώμα. Το Syrah προσδίδει τεράστια αρωματική πολυπλοκότητα, οπου ξεχωρίζουν αρώματα απο φρέσκα κόκκινα μούρα, κεράσια ζουμερά και cassis με έντονη νότα καραμέλας, καθώς και νότες λουλουδιών και μια αφή του καρπουζιού. Έχει αρκετό όγκο στο στόμα και μέτρια+ οξύτητα ενω διακίνεται απο την κρεμώδη και μακρά επίγευση.

      • Χρώμα
      • Ροζέ
      • Φιάλη
      • 750 ml
      • Χώρα Προέλευσης
      • Χιλή
      • Περιοχή Προέλευσης
      • Colchagua
      • Δυνατότητα Παλαίωσης
      • 3-5 Χρόνια
      • Κατάσταση
      • Ήσυχος
      • Πώμα
      • Stelvin
      • Γλυκύτητα
      • Ξηρός
      • Ποικιλίες
      • Syrah
      • Χρονιά
      • 2015
      • Θερμοκρασία σερβιρίσματος
      • Ροζέ 9-12 °C
      • Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
      • Παέγια, λαζάνια
Παραγωγός

Montes

Η ιστορία του Montes φαίνεται σαν ένα όνειρο. Ήταν το 1987 που οι δύο ιδρυτές, Aurelio Montes και Douglas Murray θέλησαν να πραγματοποιήσουν το όνειρο τους για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας στην Χιλή. Το 1988, εντάχθηκαν στην ομάδα ο Alfredo Vidaurre και Pedro Grand, και έτσι το Montes γεννήθηκε. Ήταν ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για τους τέσσερις μεγάλους οραματιστές που πέτυχαν από το πουθενά τα κρασιά Montes να λάμψουν σε περισσότερες από 100 χώρες σε όλο τον κόσμο, παράγοντας κρασιά που σέβονται και θαυμάζουν κριτικοί και το έμποροι σε όλον τον κόσμο. Αφού δημιούργηθηκε το πρώτο Montes Alpha Cabernet Sauvignon δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για την αναγνώριση. Ήταν ένα κρασί που έθεσε αμέσως τον πήχη ψηλά για τους άλλους παραγωγούς της Χιλής. Συμπυκνωμένο, σύνθετο και κομψό, η επιτυχία του ήταν άμεση, και απέδειχθει ότι είχαν επιλέξει τη σωστή διαδρομή. Το 1987 η έκδοση αυτού του Cabernet Sauvignon ήταν η πρώτη «premium» ετικέτα που θα εξαχθεί από τη Χιλή, και άνοιξε πολύ γρήγορα ευκαιρίες για κρασιά απο την Χιλή. Ακολούθησαν τα αγαπημένα Alpha Chardonnay, Merlot και Syrah. Από την αρχή, Montes Alpha ήταν να είναι ένα εμπορικό σήμα συνώνυμο με υψηλής ποιότητας κρασιά από τη Χιλή, που απευθύνονται σε απαιτητικούς καταναλωτές. Η εμμονή για την παραγωγή των καλύτερων κρασιών οδήγησε τον Montes να γίνει πρωτοπόρος στην Apalta Valley, να φυτέψει αμπέλια στις πλαγιές των λόφων, να είναι ο πρώτος που φυτέψετε Syrah στην Colchagua, και την εισαγωγή καινοτόμων μεθόδων πάντα με στόχο την ποιοτική παραγωγή. Απο το 2009 γίνεται μεγάλη προσπάθει για να μειωθεί η επιβάρυνση του περιβάλλοντος και μεγάλο ποσοστό αμπελώνων δεν ποτίζονται. Τα αποτελέσματα ήρθαν πιο γρήγορα από το αναμενόμενο: ο πρώτος «Ultra-Premium» οίνος Χιλής είναι πραγματικότητα, το Montes Άλφα «Μ» του 1996 , ενώ ακολούθησε το Montes Folly το 2000 και τέλος το Purple Angel που ξεκίνησε το 2005. Με μεγάλη θυσία, σκληρή δουλειά και πολλή φροντίδα, τα κρασιά Montes είναι διάσημα σε όλες τις γωνιές του πλανήτη, και θα εκπληρώσουν τις απαιτήσεις και του πιο απαιτητικού ουρανίσκου.

Δείτε όλα τα κρασιά από τον ίδιο παραγωγό
Ποικιλία

Syrah

To Syrah είναι το μεγάλο αστέρι των διεθνών ερυθρών ποικιλιών. Οι μικρές, σκουρόχρωμες ρώγες του syrah δίνουν ερυθρούς οίνους δυναμίτες. Είναι τέτοια η εξάπλωση του syrah σχεδόν σε όλες τις περιοχές του κόσμου, που θα ήταν αδύνατο να αναλυθεί επιτυχημένα ο χαρακτήρας που προσδίδει στην ποικιλία κάθε αμπελοτόπι. Χαρακτηρίζεται απο το σχεδόν μαύρο χρώμα, τα πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και σοκολάτας και το πληθωρικό, σαρκώδες και γλυκόπιοτο στόμα. Αποτελώντας πολλές φορές τη ναυαρχίδα στον οινικό στόλο των παραγωγών, είναι φυσικό να απολαμβάνει όλα τα προνόμια των «premium» κρασιών, όπως μικρές παραγωγές, χαμηλές αποδόσεις ανά πρέμνο, διαλογή κατά τον τρύγο, κορυφαίας ποιότητας βαρέλια κ.ά.
Ωστόσο και τα κρασιά από syrah ανταποδίδουν τις φροντίδες και μάλιστα με το παραπάνω. Λιγότερο  γλυκερά από το αυστραλέζικα, πιο πολύπλοκα από αυτά της νότιας Αφρικής και πιο σωματώδη από τα «ξαδελφάκια» του Ροδανού, τα ελληνικά syrah προσφέρουν εξαιρετικές επιδόσεις, που κάθε σοβαρός οινόφιλος πρέπει να δοκιμάσει. Η σπουδαία ερυθρή ποικιλία syrah, όχι μόνο έχει βρει στην ελληνική γη ένα ιδανικό περιβάλλον, δίνοντας εξαιρετικά αποτελέσματα, αλλά αποτελεί και την ερυθρή αιχμή του δόρατος της μοντέρνας όψης του ελληνικού κρασιού, όσον αφορά τις διεθνείς ερυθρές ποικιλίες. Ως εκ τούτου, αποτελεί ταυτόχρονα απόλαυση, αλλά και μάθημα γι’ αυτούς που θέλουν να διευρύνουν την αρωματική και τη γευστική παλέτα τους και να βελτιωθούν ως γευσιγνώστες.

Δείτε όλα τα κρασιά από την ίδια ποικιλία

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

Αξιολογείτε: Cherub limited selection, Montes

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

  1 αστέρι 2 αστέρια 3 αστέρια 4 αστέρια 5 αστέρια
Ποιότητα
Τιμή
Σχέση ποιότητας- τιμής