Isle Of Harris Gin 700 ml

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

62,40 €
Brands:
Color:

Διαθεσιμότητα:
Άμεσα διαθέσιμο

  • Τηλεφωνικές παραγγελίες
  • 2311 292 051
Vinoteca's tasting note

Το βραβευμένο αυτό τζιν αποτυπώνει τις θαλάσσιες επιρροές του τόπου παραγωγής του!

Λεπτομέρειες

Από τα 9 βότανα που χρησιμοποιούνται αυτό που ξεχωρίζει είναι το Sugar kelp, ένα φύκι που προσδίδει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα! Τα φύκια συλλέγονται με το χέρι από έναν τοπικό δύτη, από τα βαθιά υποβρύχια δάση των Hebrides της Σκωτίας, αυτό το φυσικό και βιώσιμο συστατικό συμπληρώνει τις ευρύτερες πτυχές του προφίλ γεύσης του τζιν. Σε αντίθεση με πολλούς παραγωγούς τζιν, στο Harris απορρίπτουν, αντί να ανακύκλωσουν, τα «κεφάλια» και τις «ουρές» κατα την απόσταξη, αφήνοντας μόνο το καλύτερο από την καρδιά του αποστάγματος. Όλα αυτά περιέχονται σε ένα όμορφο γυάλινο μπουκάλι, ραβδωμένο και κυματιστό σαν τις θάλασσες του Luskentyre, ένα απαλό γαλάζιο που ανεβαίνει από τα βάθη του. Η ετικέτα είναι απλή, αλλά θα δυσκολευτείτε να βρείτε οποιεσδήποτε δύο όμοιες, γιατί είναι μεμονωμένα κατασκευασμένες από θραύσματα φύλλων χαλκού και Sugar Kelp.

Στη μύτη ξεχωρίζουν νότες κέδρου και πεύκου, αμέσως ακολουθούνται από φρέσκες νότες εσπεριδοειδών, πικρού πορτοκαλιού, λαιμ και γκρέιπφρουτ. Ακολουθεί μια περίπλοκη φυτική νότα από τριαντάφυλλα και λουλούδια με πράσινα βότανα, κόλιανδρο και φραγκοστάφυλο, τα οποία υποστηρίζονται από αρώματα μπαχαρικών. Το Sugar Kelp είναι αυτό που προσδίδει την πολυπλοκότητα και τον πλούτο ενώ δίνει μία θαλασσινή αύρα.

Στο στόμα είναι ένα αναζωογονητικό τζιν με καλή ισορροπία ανάμεσα στην πικρή αίσθηση απο το έλατο και το πεύκο και τις γεύσεις γλυκών φρούτων από μάνγκο, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Μια γεύση από πράσινα βότανα και κόλιανδρο είναι διακριτή. Φίνο και ισορροπημένο με ξηρή γεύση.

Η επίγευση του είναι μακρά, καθαρή και φίνα. Καθώς τα εσπεριδοειδή ξεθωριάζουν, η γλυκιά βανίλια και η μαύρη πιπεριά παραμένουν με μία απαλή θάλασσινή νότα.

Απολαύστε το με ένα μεγάλο κομμάτι πάγο και μία φλούδα απο γκρειπφρούτ. Λόγω του θαλασσινού χαρακτήρα του συνοδεύει ιδανικά πιάτα με θαλασσινά και οστρακοειδή!

      • Φιάλη
      • 700 ml

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

Αξιολογείτε: Isle Of Harris Gin 700 ml

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

  1 αστέρι 2 αστέρια 3 αστέρια 4 αστέρια 5 αστέρια
Ποιότητα
Τιμή
Σχέση ποιότητας- τιμής
Το βραβευμένο αυτό τζιν αποτυπώνει τις θαλάσσιες επιρροές του τόπου παραγωγής του!

" />