WINE PROFILE
- Χαμηλό
- Μέτριο-
- Μέτριο
- Μέτριο+
- Υψηλό
-
- Αρωματικό
-
- Πολύπλοκο στη μύτη
-
- Σώμα
-
- Τανίνες
-
- Επίγευση
-
- Δυνατότητα Παλαίωσης
Λεπτομέρειες
Βαθυκόκκινο οπτικά. Πολυεπίπεδο στην μύτη με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων σε φόντο βοτάνων και μπαχαρικών. Γεμάτο στο στόμα με πληθωρικές τανίνες και μακρά επίγευση.
- Παραγωγός
- Emiliana
- Χρώμα
- Ερυθρός
- Φιάλη
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Χιλή
- Περιοχή Προέλευσης
- Colchagua
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- Επιδέχεται Μακρά Παλαίωση
- Κατάσταση
- Ήσυχος
- Πώμα
- Φελλός
- Γλυκύτητα
- Ξηρός
- Ποικιλίες
- Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah
- Χρονιά
- 2018
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος
- Ερυθρά 15-18°C
- Ωρίμανση σε βαρέλια
- Ναί
- Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
- Κόκκινο κρέας σχάρας, κυνήγι, ώριμα τυριά
- Βιολογική Καλλιέργεια
- Ναι
- Βιοδυναμική Καλλιέργεια
- Ναι
- Διακρίσεις
- WA 92 pts
Emiliana
Το οινοποιείο Emiliana ξεκίνησε ως ένα όνειρο πρίν από δύο και πλέον δεκαετίες, και πλέον επιδικνύει ένα πλήρες χαρτοφυλάκιο με εξαιρετικά κρασιά με σημαντικά εθνικά και διεθνή βραβεία.
Βρίσκεται στην κυριότερη οινοπαραγωγική περιοχή της Χιλής, και χαρακτηρίζεται από την παραγωγή μόνο οργανικών και βιοδυναμικών κρασιών, έτσι ώστε να διατηρείται η φυσική ισορροπία της ζωής, για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Αυτό οδηγεί σε πιο υγιή, μοναδικά και καλύτερα κρασιά, επιδιώκοντας πάντα τη μέγιστη έκφραση του terroir.
Στο Emiliana πιστεύουνε ότι με τη χρήση βιώσιμων, οργανικών και βιοδυναμικών γεωργικών πρακτικών, είναι δυνατόν να επιτευχθεί πιο ισορροπημένο, πιο υγιές και πιο παραγωγικό αμπέλι, που οδηγεί σε καλύτερη ποιότητα σταφυλιών και ως εκ τούτου σε μοναδικά κρασιά.