WINE PROFILE
- Χαμηλό
- Μέτριο-
- Μέτριο
- Μέτριο+
- Υψηλό
-
- Αρωματικό
-
- Πολύπλοκο στη μύτη
-
- Σώμα
-
- Οξύτητα
-
- Επίγευση
-
- Δυνατότητα Παλαίωσης
Λεπτομέρειες
Απαλό λεμόνι οπτικά. Έντονο και πολύπλοκο στην μύτη. Ξεχωρίζουν αρώματα από μήλο, λεμόνι, ανθό πορτοκαλιού, ανανά, μάνγκο, λευκό ροδάκινο, νεκταρίνια, ενώ διακρίνονται και ορυκτά στοιχεία. Στο στόμα ξηρό, γεμάτο, με έντονη οξύτητα και μακρά καθαρή οξύτητα.
- Παραγωγός
- Domaine Weinbach
- Χρώμα
- Λευκός
- Φιάλη
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Περιοχή Προέλευσης
- Alsace
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- 8-10 Χρόνια
- Κατάσταση
- Ήσυχος
- Πώμα
- Φελλός
- Γλυκύτητα
- Ξηρός
- Ποικιλίες
- Riesling
- Χρονιά
- 2019
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος
- Λευκά 7-11°C
- Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
- Λιπαρά ψάρια και οστρακοειδή
Domaine Weinbach
Το Domaine Weinbach συγκαταλέγεται ανάμεσα στα κορυφαία οινοποιεία της Αλσατίας. Βρίσκεται στους πρόποδες του επιβλητικού όρους Schlossberg σε ένα μαγευτικό τοπίο με αμπελώνες και τριανταφυλλιές. Ιδρύθηκε το 1612 από μοναχούς του τάγματος των Καπουτσίνων, ενώ υπάρχουν έγγραφα που πιστοποιούν ότι οι πρώτοι αμπελώνες του φυτεύτηκαν το 890 μ.Χ. Το 1898 εξαγοράστηκε από τους αδελφούς Faller οι οποίοι αργότερα το μεταβίβασαν στον Theo Faller, γιο του ενός από τα αδέλφια, ο οποίος αναδείχτηκε σε εμβληματική μορφή του Αλσατικού αμπελώνα, και πρωτοπόρος στην ανάδειξη του υψηλού δυναμικού των οίνων της περιοχής. Μετά τον θάνατό του το 1979, το κτήμα ανέλαβε η δυναμική σύζυγός του Colette, που με τις δύο κόρες της Lawrence και Catherine παρέμειναν πιστές στο όραμα του Theo για την παραγωγή οίνων κορυφαίου επιπέδου. Από το 2015 το Domaine Weinbach διευθύνεται από την Catherine και τον γιο της Theo.