WINE PROFILE
- Χαμηλό
- Μέτριο-
- Μέτριο
- Μέτριο+
- Υψηλό
-
- Αρωματικό
-
- Πολύπλοκο στη μύτη
-
- Σώμα
-
- Οξύτητα
-
- Επίγευση
-
- Δυνατότητα Παλαίωσης
Λεπτομέρειες
Απαλό ροζ οπτικά. Πολύπλοκο στην μύτη, όπου ξεχωρίζουν αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων αλλά και ελαφρώς καβουρδισμένων αμυγδάλων από την μικρή παραμονή σε δρύινα βαρέλια. Αρκετά γεμάτο στο στόμα με έντονη οξύτητα και μεταλλική αίσθηση, αναζωογονητικό με μακρά και μεταξένια επίγευση.
- Χρώμα
- Ροζέ
- Φιάλη
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Κατηγορία Ποιότητας
- ΠΟΠ
- Περιοχή Προέλευσης
- Provence
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- 3-5 Χρόνια
- Κατάσταση
- Ήσυχος
- Πώμα
- Φελλός
- Γλυκύτητα
- Ξηρός
- Ποικιλίες
- Grenache, Rolle
- Χρονιά
- 2022
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος
- Ροζέ 9-12 °C
- Ωρίμανση σε βαρέλια
- Ναί
- Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
- Ψάρια, θαλασσινά, όστρακοειδή
- Επιπλέον Πληροφορίες
- Ένα μέρος οινοποιείται σε δρύινα βαρέλια 600 λίτρων εκτός από ανοξείδωτες δεξαμενές, με battonage να πραγματοποιείται για έξι μήνες δύο φορές την εβδομάδα πριν την εμφιάλωση
Παραγωγός
Château d' Esclans- Domaine Sacha Lichine
Ένα μαγικό κτήμα στην καρδιά της Προβηγκίας, στο οποίο παράγονται τα διασημότερα ροζέ του κόσμου με βάση το Grenache rouge.
Recipes
