WINE PROFILE
- Χαμηλό
- Μέτριο-
- Μέτριο
- Μέτριο+
- Υψηλό
-
- Αρωματικό
-
- Πολύπλοκο στη μύτη
-
- Σώμα
-
- Οξύτητα
-
- Επίγευση
-
- Δυνατότητα Παλαίωσης
Λεπτομέρειες
Φωτεινό ροζέ στο χρώμα. Στην μύτη πολύπλοκο με αρώματα κόκκινων φρούτων αλλα και νότες ανθεων. Ημίγλυκο και γεμάτο στο στόμα με ευχάριστη οξύτητα και μακρά επίγευση.
- Παραγωγός
- Κτήμα Μπαραφάκα
- Χρώμα
- Ροζέ
- Φιάλη
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή Προέλευσης
- Νεμέα
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- Πίνεται Φρέσκο(1-2 χρόνια)
- Κατάσταση
- Ήσυχος
- Πώμα
- Φελλός
- Γλυκύτητα
- Ημίγλυκος
- Ποικιλίες
- Syrah, Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο
- Χρονιά
- 2022
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος
- Ροζέ 9-12 °C
- Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
- Ασιατική κουζίνα, φρουτοσαλάτες
Κτήμα Μπαραφάκα
Η οικογένεια Μπαραφάκα δραστηριοποιείται στο χώρο του αμπελιού πάππου προς πάππου στην περιοχή της Νεμέας, όπου λόγω του ιστορικού της περιοχής - και ειδικά της οικογένειας και οι παππούδες τους καλλιεργούσαν αμπέλια. Από μικροί ασχολήθηκαν με τα αμπέλια, εκεί έπαιζαν, εκεί μεγάλωσαν. Τα αμπέλια αυτά μεγάλωσαν τους γονείς τους, τους ίδιους και τα παιδιά τους σήμερα . Αυτά τους έδωσαν το δικαίωμα να δημιουργήσουν στόχους στη ζωή τους και να κάνουν όνειρα.
Το Κτήμα Μπαραφάκα είναι δημιούργημα του Χρήστου Μπαραφάκα. Το 2002 ξεκινά την πρώτη οινοποίηση των 80 στρεμμάτων του οικογενειακού αμπελώνα στην περιοχή της Νεμέας, όπου είναι μια από τις μεγαλύτερες αμπελουργικές ζώνες Π.Ο.Π της Ελλάδας, με πρεσβευτή το Αγιωργήτικο και διεθνές ποικιλίες σταφυλιών.
Το 2004 πραγματοποιείται η πρώτη εμφιάλωση στο σύγχρονο οινοποιείο που χτίστηκε στους πρόποδες του προφήτη Ηλία στη Νεμέα. Ο στόχος είναι η παραγωγή ποιοτικών κρασιών αποκλειστικά από τον ιδιόκτητο αμπελώνα με τα τυπικά χαρακτηριστικά του μικροκλίματος της περιοχής της Νεμέας.
‘Όλα τα κρασιά του κτήματος Μπαραφάκα έχουν συμμετάσχει σε διαγωνισμούς και έχουν κερδίσει μεγάλες διακρίσεις σε χρυσά και ασημένια βραβεία ανάμεσα σε πολύ γνωστά και διεθνή κρασιά.
Ο παραγωγός Χρήστος Μπαραφάκας μας δίνει μια πρώτη γεύση … «Για μας το κρασί ήταν παραδοσιακά και συνεχίζει να είναι μια πολύ οικογενειακή υπόθεση. Φροντίζουμε τα κλήματα και το κρασί μας με το ίδιο ενδιαφέρον, που δείχνουμε για την ανατροφή των παιδιών μας, περιμένοντας να αναδείξουν τον καλύτερο εαυτό τους. Το κρασί μας γεννιέται, μεγαλώνει και ωριμάζει σε περιβάλλον ιδιαίτερης αγάπης, την οποία χαρίζει γενναιόδωρα στους οινογνώστες δοκιμαστές και οινόφιλους καταναλωτές του. Γι’ αυτό και εκείνοι του την ανταποδίδουν με τη σταθερή προτίμησή τους».
Νεμέα
Ο ΠΟΠ Νεμέα (θεσπίστηκε το 1971) είναι ο μόνος ελληνικός οίνος ΠΟΠ που η ζώνη του εκτείνεται σε δύο περιφερειακές ενότητες της χώρας. Το κατά πολύ μεγαλύτερο τμήμα της στο νότιο κεντρικό τμήμα της περιφερειακής ενότητας Κορινθίας, κυρίως στην περιοχή Νεμέας (Νεμέα, Αηδόνια, Αρχαία Νεμέα, Αρχαίες Κλεωνές, Γαλατάς, Δάφνη, Καστράκι, Κούτσι, Λεόντιο, Πετρί), ενώ μικρότερες εκτάσεις υπάρχουν στις περιοχές Σικυωνίων (Μποζικά, Τιτάνη) και Στυμφαλίας (Ασπρόκαμπος, Κεφαλάρι, Ψάρι). Η έκταση στην περιφερειακή ενότητα Αργολίδας είναι μικρή και εντοπίζεται στο βορειοδυτικό τμήμα της, στις περιοχές Κουτσοποδίου (Μαλανδρένι) και Λύρκειας (Γυμνό).
Ο ΠΟΠ Νεμέα είναι ο «φλυάσιος οίνος» των αρχαίων Ελλήνων, οίνος συνδεδεμένος με το μύθο του Ηρακλή, ο οποίος λατρευόταν στην περιοχή. Άλλωστε, εκεί υπάρχει και ιερό του. Γι’ αυτό και η λαϊκή παράδοση καταγράφει το κρασί της Νεμέας ως «το αίμα του Ηρακλή». Η Νεμέα, που παλιά λεγόταν Άγιος Γεώργιος, έχει μάλλον ονοματίσει την ποικιλία αγιωργίτικο και είναι ο κύριος τόπος της. Στη συνολική έκταση της ζώνης υπάρχει κατά τόπους μεγάλη διαφοροποίηση εδαφών και κλιματικών συνθηκών. Συνηθίζεται ο ανεπίσημος διαχωρισμός της ζώνης σε 3 επιμέρους υποζώνες, με βάση τα υψόμετρα, στις οποίες η ωρίμαση και τα συνολικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών προσφέρονται για διαφορετικά στυλ (ή τύπους) οίνων. Γεγονός είναι ότι το αγιωργίτικο είναι η πλέον πολυδύναμη γηγενής ερυθρή ποικιλία και στη Νεμέα έχουν αναπτυχθεί διάφορες «σχολές» οινοποίησης, οι οποίες προσφέρουν από φρέσκους ερυθρούς οίνους έως οίνους βαθιάς παλαίωσης. Σε αυτούς ειδικά, η σχέση Νεμέα-αγιωργίτικο αποτελεί μια από τις πλέον σημαντικές οινικές παρουσίες του ελληνικού αμπελώνα και των σύγχρονων κρασιών του, όσον αφορά τον τύπο των ερυθρών ξηρών οίνων. Μια τάση που άρχισε πρόσφατα να αναπτύσσεται είναι η παρασκευή γλυκών (επιδόρπιων) οίνων, οι οποίοι προβλέπονται ωςΠΟΠ Νεμέα. Στην περιοχή έχουν γίνει σημαντικές επενδύσεις και από μη ντόπιους οινοπαραγωγούς. Έτσι, 38 οινοποιεία εντός της ζώνης και με τις απαραίτητες συνεργασίες 35 οινοποιεία εκτός ζώνης παράγουν οίνους ΠΟΠ Νεμέα.
Ποικιλία
Αγιωργίτικο 100%
Τύποι κρασιών
- Ερυθρός ξηρός
- Ερυθρός ημίγλυκος
- Ερυθρός γλυκύς
Αξιολογήσεις Πελατών
- Εξαιρετικο Αξιολόγηση από Eleonora
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Υπέροχο Αξιολόγηση από Άρτεμις
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Εξαιρετικό! Αξιολόγηση από Βάσω
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Αξιόλογο! Υπέροχη γεύση, απολαυστικό άρωμα! Αξιολόγηση από Μαρία
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Τελειοοοοο Αξιολόγηση από Mary 676
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Τοπ! Αξιολόγηση από Λινα
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Αριστουργημα Αξιολόγηση από Katia ptol
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Εξαιρετικη ποιότητα- θα μπορούσε άνετα να κοστίζει τα διπλάσια. Αξιολόγηση από Τζιμάκος
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής
Χαλαρα θα μπορούσε να κοστίζει τα διπλάσια χρήματα.
(Αναρτήθηκε στις 19/12/2020) - Το καλύτερο Αξιολόγηση από Μαρία
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Απολαυστικό Αξιολόγηση από Στέλλα
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Από την στιγμή πού το δοκιμάσα, έγινε το αγαπημένο μου κρασί. Όπου και αν πάω, πρώτο αυτό ζητώ νά μου φέρουν. Αξιολόγηση από Ναταλία
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - ένα από τα καλύτερα κρασιά που έχω δοκιμάσει για την τιμή και την κατηγορία του είναι απίστευτο Αξιολόγηση από Βαγγέλης
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Υπεροχο Αξιολόγηση από Nasia
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Υπέροχο Αξιολόγηση από Ελλη
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής - Εξαιρετικό! Αξιολόγηση από Mary Smith
-
Ποιότητα Τιμή Σχέση ποιότητας- τιμής
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα. (Αναρτήθηκε στις 10/6/2019) - ΑΠΟ ΤΑ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΡΟΖΕ ΠΟΥ ΕΧΩ ΠΙΕΙ Αξιολόγηση από Ν ΘΩΜΑΙΔΗΣ
-
Σχέση ποιότητας- τιμής Ποιότητα Τιμή