Το Jameson Crested είναι ένας φόρος τιμής στις πρώτες σταγόνες που εμφιαλώθηκαν στο The Bow Street Distillery και είναι η παλαιότερη μάρκα εμφιαλωμένων αποστακτηρίων Jameson. Αποκαλύπτει ντελικάτες νότες sherry και φρυγανισμένο ξύλο, με νότες φρούτων, μπαχαρικών και σοκολάτας.

Στο Jameson δεν εμφιαλώναν πάντα το δικό τους ουίσκι, αλλά το πουλούσαν σε εμπόρους σε βαρέλια για εμφιάλωση. Ορισμένοι αδίστακτοι έμποροι βρέθηκαν να προσθέτουν νερό στο ουίσκι για να αυξήσουν τα κέρδη τους, καταστρέφοντας έτσι τη μάρκα Jameson. Το 1963 αποφασίστηκε να πάρουνε πίσω τον έλεγχο της όλης διαδικασίας και από τότε πωλείται στην Ιρλανδία.

Μιλάμε για ένα Pot still και grain whisky, που ωρίμασε σε αμερικανικά βαρέλια bourbon και ισπανικά βαρέλια sherry. Ζωηρό στην μύτη με νότες sherry και φρυγανισμένου ξύλου, με νότες φρούτων, μπαχαρικών και σοκολάτας και μακρά επίγευση.