Syrah
To Syrah είναι το μεγάλο αστέρι των διεθνών ερυθρών ποικιλιών. Οι μικρές, σκουρόχρωμες ρώγες του syrah δίνουν ερυθρούς οίνους δυναμίτες. Είναι τέτοια η εξάπλωση του syrah σχεδόν σε όλες τις περιοχές του κόσμου, που θα ήταν αδύνατο να αναλυθεί επιτυχημένα ο χαρακτήρας που προσδίδει στην ποικιλία κάθε αμπελοτόπι. Χαρακτηρίζεται απο το σχεδόν μαύρο χρώμα, τα πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και σοκολάτας και το πληθωρικό, σαρκώδες και γλυκόπιοτο στόμα. Αποτελώντας πολλές φορές τη ναυαρχίδα στον οινικό στόλο των παραγωγών, είναι φυσικό να απολαμβάνει όλα τα προνόμια των «premium» κρασιών, όπως μικρές παραγωγές, χαμηλές αποδόσεις ανά πρέμνο, διαλογή κατά τον τρύγο, κορυφαίας ποιότητας βαρέλια κ.ά.
Ωστόσο και τα κρασιά από syrah ανταποδίδουν τις φροντίδες και μάλιστα με το παραπάνω. Λιγότερο γλυκερά από το αυστραλέζικα, πιο πολύπλοκα από αυτά της νότιας Αφρικής και πιο σωματώδη από τα «ξαδελφάκια» του Ροδανού, τα ελληνικά syrah προσφέρουν εξαιρετικές επιδόσεις, που κάθε σοβαρός οινόφιλος πρέπει να δοκιμάσει. Η σπουδαία ερυθρή ποικιλία syrah, όχι μόνο έχει βρει στην ελληνική γη ένα ιδανικό περιβάλλον, δίνοντας εξαιρετικά αποτελέσματα, αλλά αποτελεί και την ερυθρή αιχμή του δόρατος της μοντέρνας όψης του ελληνικού κρασιού, όσον αφορά τις διεθνείς ερυθρές ποικιλίες. Ως εκ τούτου, αποτελεί ταυτόχρονα απόλαυση, αλλά και μάθημα γι’ αυτούς που θέλουν να διευρύνουν την αρωματική και τη γευστική παλέτα τους και να βελτιωθούν ως γευσιγνώστες.
-
The Mediterranean Red, Prophasis
11,04 €Ένα κρασί που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, &kapp...
-
Τρείς μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκα
11,64 €Τρεις Μάγισσες, η πρώτη γενναιόδωρη, η δεύτε&r...
-
Ένα κρασί που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, &kapp...
-
The Wolftrap ερυθρός, Boekenhoutskloof
Κανονική Τιμή: 15,62 €
Special Price 12,50 €
-
Syrah, Κτήμα Αβαντίς
14,74 €Τυπικό και πολύπλοκο στην μύτη Syrah
-
Η επιτομή του στυλ και της φινέτσας!
-
Δύο ελιές, Κτήμα Κυρ- Γιάννη
18,75 €Η επίγευση κυριαρχείται από το Syrah και αφήνει στο στόμα νότες μπαχαρικών και αρώματα ώριμων φρούτων. -
Το Escapades είναι ένα από τα πρώτα Ελληνικά οινικά projects......
-
Μια διαφορετική προσέγγιση στην καλλιέρ&gamma...
-
Rumor Rose
31,37 €Το RUMOR είναι ένα κομψό premium ροζέ που παράγεται κα&...