WINE PROFILE
- Χαμηλό
- Μέτριο-
- Μέτριο
- Μέτριο+
- Υψηλό
-
- Αρωματικό
-
- Πολύπλοκο στη μύτη
-
- Σώμα
-
- Οξύτητα
-
- Επίγευση
-
- Δυνατότητα Παλαίωσης
Λεπτομέρειες
Οπτικά διακρίνεται αχυροκίτρινο χρώμα, ενω η μύτη του είναι εκφραστική και διακρίνονται αρώματα εσπεριδοειδών και καβουρδισμένων ξηρών καρπών. Στο στόμα παρουσιάζει ορυκτότητα ενώ είναι γεμάτο με πλούσιο φρούτο και υψηλή οξύτητα. Η επίγευση είναι μεγάλης διάρκειας.
- Χρώμα
- Λευκός
- Φιάλη
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή Προέλευσης
- Θεσσαλία
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- 5-8 Χρόνια
- Κατάσταση
- Ήσυχος
- Πώμα
- Φελλός
- Γλυκύτητα
- Ξηρός
- Ποικιλίες
- Ασύρτικο, Μπατίκι
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος
- Λευκά 7-11°C
- Ωρίμανση σε βαρέλια
- 3-6 μήνες
- Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
- Λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα
- Επιπλέον Πληροφορίες
- Τα σταφύλια είναι όψιμου τρύγου. Η ζύμωση γίνεται με τα στέμφυλα σε ανοιχτές δεξαμενές και το κρασί παραμένει με τις λεπτές οινολάσπες για 10 μήνες. Στη συνέχεια το 50% ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια των 500 λίτρων για 5 μήνες.