Τομή ροζέ, Οινοποιείο Τρουπή

Κανονική Τιμή: 11,72 €

Special Price 9,67 €

Τομή ροζέ, Οινοποιείο Τρουπή

Κανονική Τιμή: 11,72 €

Special Price 9,67 €

Brands:
Color:

Διαθεσιμότητα:
Άμεσα διαθέσιμο

  • Τηλεφωνικές παραγγελίες
  • 2311 292 051
Vinoteca's tasting note
Πρωτόγνωρος χαρακτήρας που εντυπωσιάζει, μιας και είναι ένα μοναδικό ροζέ απο Μοσχοφίλερο!

WINE PROFILE

    • Αρωματικό
    • Πολύπλοκο στη μύτη
    • Σώμα
    • Οξύτητα
    • Επίγευση
    • Δυνατότητα Παλαίωσης

Λεπτομέρειες

Σομόν στο χρώμα. Στην μύτη διακρίνονται αρώματα κυδωνιού, αποξηραμένων βερίκοκων, lime, μανταρινιού αλλά υπάρχουν και νότες ανθικών αρωμάτων. Γεμάτο στο στόμα με τραγανή οξύτητα και επίγευση εσπεριδοειδών που διαρκεί.
      • Χρώμα
      • Ροζέ
      • Φιάλη
      • 750 ml
      • Χώρα Προέλευσης
      • Ελλάδα
      • Κατηγορία Ποιότητας
      • ΠΟΠ
      • Δυνατότητα Παλαίωσης
      • Πίνεται Φρέσκο(1-2 χρόνια)
      • Κατάσταση
      • Ήσυχος
      • Πώμα
      • Φελλός
      • Γλυκύτητα
      • Ξηρός
      • Χρονιά
      • 2016
      • Θερμοκρασία σερβιρίσματος
      • Ροζέ 9-12 °C
      • Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
      • Σολομό μαγειρεμένο σε ατμό, κ έπειτα τσιγαρισμένο και σβησμένο με λαιμ
Παραγωγός

Κτήμα Τρουπή

Το οινοποιείο Τρουπή βρίσκεται στην καρδιά των αμπελώνων της Μαντινείας σε υψόμετρο 700μ. στην περιοχή  Φτέρη. Η ενασχόληση της οικογενείας Ιωάννη Τρουπή  ξεκινά από τα  μέσα της δεκαετίας του ’70 όταν καλλιεργούσαν αμπέλια κυρίως για την εμπορία των προϊόντων του αμπελιού αλλά και για την  οινοποίηση μέρους των σταφυλιών για τις οικογενειακές ανάγκες. Τα τελευταία χρόνια ο Τάσος Τρουπής πλέον, αξιοποιώντας την εμπειρία και το μεράκι του για το αμπέλι, έχοντας συμπαραστάτες τα παιδιά του, δημιούργησε μια μονάδα παραγωγής  και οινοποίησης.Πρόκειται για μία οικογενειακή σύγχρονη επιχείρηση, μικρής  δυναμικότητας μιας και στηρίζεται αποκλειστικά στην παραγωγή και εμφιάλωση οίνου από τα ιδιόκτητα αμπέλια της οικογένειας που με επιμέλεια φροντίζουν και καλλιεργούν οι ίδιοι. Οι ανοξείδωτες ψυχόμενες – θερμαινόμενες δεξαμενές, το πνευματικό πιεστήριο καθώς και η ελεγχόμενη στρεμματική απόδοση, αναδεικνύουν τον πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα του Μοσχοφίλερου που με σεβασμό προσφέρουμε στους πελάτες μας.

Δείτε όλα τα κρασιά από τον ίδιο παραγωγό
Ποικιλία

Μοσχοφίλερο

Το σταφύλι μπορεί στην πραγματικότητα να διαθέτει ρώγες με ερυθρωπή ή γκριζωπή φλούδα και ειναι το πιο αρωματικό από όλα τα μέλη της οικογένειας των φιλεριών, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, με το συνθετικό «μόσχο». Χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά για την παραγωγή ξηρών λευκών και ελάχιστων αφρωδών οίνων. Συχνά συμμετέχει και σε χαρμάνια οίνων, αλλα και σε ροζέ κρασιά.  
Πυρήνας της καλλιέργειας του όψιμου μοσχοφίλερου είναι η Πελοπόννησος και ιδιαίτερα το οροπέδιο της Μαντινείας. Εκεί, στα ορεινά κρύα εδάφη της περιοχής, δίνονει τους λευκούς οίνους ΠΟΠ Μαντίνεια. Αρκεί απλώς το ποτήρι να πλησιάσει τη μύτη και το μοσχοφίλερο χαρίζει απλόχερα τα φίνα και εξωτικά αρώματά του, με νότες λίτσι, ροδοπετάλων και λεμονανθών. Με την πρώτη γουλιά παρασύρει με την παιχνιδιάρικη διάθεση που δημιουργεί το ελαφρύ σώμα του, η γαργαλιστική οξύτητα και το πικάντικο τελείωμα. Το μοσχοφίλερο μάλιστα δεν θυσιάζει τα χαρακτηριστικά αυτά ούτε όταν οινοποιηθεί με τη μέθοδο της Καμπανίας, για να δώσει λεπτά αφρώδη κρασιά, ούτε όταν εκχυλιστεί στην περίπτωση των ροζέ κρασιών, ούτε καν όταν ωριμάσει σε βαρέλι, στις σπάνιες περιπτώσεις που οινοπαραγωγοί αποφασίσουν να του προσδώσουν πάχος και όγκο.
Εξωτικό και γεμάτο φρεσκάδα, το μοσχοφίλερο πίνεται είτε ως απεριτίφ, είτε δίπλα σε κομψά πιάτα.

Δείτε όλα τα κρασιά από την ίδια ποικιλία
Περιοχή Προέλευσης

Μαντινεία

Η ζώνη του ΠΟΠ Μαντίνεια (θεσπίστηκε το 1971) εκτείνεται στο κεντρικό ανατολικό τμήμα της περιφερειακής ενότητας Αρκαδίας, μεταξύ των βουνών Πάρνωνας (2.404μ.) στα ανατολικά και Μαίναλο (1.980μ.) στα δυτικά, εκτείνεται το Μαντινειακό Πεδίο, ένα οροπέδιο με μέσο υψόμετρο 660μ. Στην ευρύτερη αυτή περιοχή, η ζώνη του ΠΟΠ Μαντίνειαπεριλαμβάνει τμήματα των περιοχών Τρίπολης (Τρίπολη, Άγιος Βασίλειος, Άγιος Κωνσταντίνος, Μερκοβούνι, Πέλαγος, Σκοπή), Βαλτετσίου (Δάφνη), Κορυθίου (Αγιωργίτικα, Ζευγολατιό, Νεοχώρι, Παρθένι, Στενό), Λεβιδίου (Κανδήλα, Λεβίδι, Ορχομενός, Παλαιόπυργος), Μαντίνειας (Αρτεμίσιο, Κάψια, Λουκάς, Νεστάνη, Πικέρνη, Σάγκα, Σιμιάδες) και Τεγέας (Λιθοβούνια).

Πριν αναφερθούμε στη ζώνη του ΠΟΠ Μαντίνεια πρέπει να καταστεί σαφές ότι η σωστή λέξη είναι Μαντίνεια και όχι Μαντινεία, όπως πολλές φορές λέγεται ή γράφεται. Έρχεται από την αρχαία Μαντίνεια, τα ερείπια της οποίας βρίσκονται στα βορινά του οροπεδίου. Οι ταξιδιώτες της περιοχής αντικρίζουν το μαντινειακό Πεδίο αμέσως μόλις περάσουν τη σήραγγα Αρτεμισίου. Το οροπέδιο είναι μια εκτεταμένη επιμήκης έκταση, περίπου στη διεύθυνση βορράς – νότος, συνολικού μήκους περί τα 36 χιλιόμετρα. Βόρεια, στην περιοχή του Λεβιδίου, έχει μικρό πλάτος, αλλά νότια φαρδαίνει αρκετά, φτάνοντας περί τα 18 χιλιόμετρα. Με τέτοια θέση και διαμόρφωση είναι επόμενο, το χειμώνα, μερικές περιοχές να λιμνάζουν συστηματικά. Ο νόμος όμως τις εξαιρεί με σαφήνεια από τη ζώνη. Εκτός από τις «πεδινές» εκτάσεις το μοσχοφίλερο καλλιεργείται και στις χαμηλές πλαγιές των βουνών που περιβάλλουν το οροπέδιο. Η ωρίμαση των σταφυλιών είναι αργή και ο τρύγος όψιμος, μέσα στον Οκτώβριο, με αποτέλεσμα να κινδυνεύει κάποιες χρονιές από τις φθινοπωρινές βροχές. Είναι διακριτά δύο αρωματικά και γευστικά προφίλ στους οίνους ΠΟΠ Μαντίνεια. Τα σταφύλια του οροπεδίου έχουν πιο αρωματικό προφίλ, με τονισμένο το άρωμα τριαντάφυλλου, ενώ τα σταφύλια των πλαγιών τονίζουν τα αρώματα εσπεριδοειδών και έχουν μάλλον πιο υψηλή οξύτητα. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, μοσχοφίλερο-Μαντίνεια είναι άρρηκτα δεμένα, δίνοντας λευκά ξηρά κρασιά χαρακτηριστικά του ελληνικού αμπελώνα. Εντός της ζώνης δραστηριοποιούνται 11 οινοποιεία, που παράγουν οίνους ΠΟΠ Μαντίνεια. Το μοσχοφίλερο όμως είναι τόσο δημοφιλές, που με τις απαραίτητες εκ του νόμου συνεργασίες ΠΟΠ Μαντίνεια παράγουν και 20 οινοποιεία εκτός της ζώνης.

Ποικιλίες

Μοσχοφίλερο (τουλάχιστον 85%), ασπρούδες.

Τύπος κρασιού

  • Λευκός ξηρός

Δείτε όλα τα κρασιά από την ίδια Περιοχή Προέλευσης

Αξιολογήσεις Πελατών

φανταστικο Αξιολόγηση από kostas
Ποιότητα
Τιμή
Σχέση ποιότητας- τιμής
μεσα στα δυο καλυτερα της κατηγοριας αυτης. (Αναρτήθηκε στις 19/6/2017)
Το μοσχοφιλερο οπως παλια Αξιολόγηση από Wine
Τιμή
Σχέση ποιότητας- τιμής
Ποιότητα
5 (Αναρτήθηκε στις 2/8/2016)

Γράψτε τη δική σας αξιολόγηση

Αξιολογείτε: Τομή ροζέ, Οινοποιείο Τρουπή

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

  1 αστέρι 2 αστέρια 3 αστέρια 4 αστέρια 5 αστέρια
Ποιότητα
Τιμή
Σχέση ποιότητας- τιμής