WINE PROFILE
- Χαμηλό
- Μέτριο-
- Μέτριο
- Μέτριο+
- Υψηλό
-
- Αρωματικό
-
- Πολύπλοκο στη μύτη
-
- Σώμα
-
- Οξύτητα
-
- Επίγευση
-
- Δυνατότητα Παλαίωσης
Λεπτομέρειες
Λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και πλούσια εσπεριδοειδή και ανθικά αρώματα με ώριμες πινελιές ανανά, πεπονιού και βερίκοκου. Όσο εξελίσσεται στη φιάλη, αναδεικνύονται και τα τυπικά «πετρόλ» αρώματα και η ορυκτότητα του Riesling. Στο στόμα αρμονικό και γεμάτο ζωντάνια, με δροσερή γεύση και μακρά επίγευση.
- Παραγωγός
- Άγγελος Ρούβαλης
- Χρώμα
- Λευκός
- Φιάλη
- 750 ml
- Κατηγορία Ποιότητας
- ΠΓΕ
- Περιοχή Προέλευσης
- Αιγιαλεία
- Δυνατότητα Παλαίωσης
- 3-5 Χρόνια
- Κατάσταση
- Ήσυχος
- Πώμα
- Φελλός
- Γλυκύτητα
- Ξηρός
- Ποικιλίες
- Riesling, Μαλαγούζια
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος
- Λευκά 7-11°C
- Κρασί Συνοδεύει Εξαιρετικά
- ψητά ή βραστά λαχανικά, θαλασσινά, τηγανητά ψάρια, αγκινάρες αλά πολίτα, φρικασέ, ριζότο με άγρια μανιτάρια και τρούφα καθώς και πιάτα της ασιατικής κουζίνας.
- Επιπλέον Πληροφορίες
- Μετά το τέλος της ζύμωσης, το κρασί ωρίμασε στη δεξαμενή με τις οινολάσπες του και batonnage για περίπου 4 μήνες.